Plaats gehaktballetjes in een slowcooker van 4 tot 5 liter. Meng in een middelgrote kom jus, soepmix en sherry; Roer voorzichtig door gehaktballen. Hoes; kook op laag vuur 3 1/2 tot 4 1/2 uur. Serveer gehaktballen met fonduevorken of lange tandenstokers.