voedselverspilling probleem

Voedselverspilling is slecht voor het milieu - ook voor het klimaat. We verspillen ongeveer een derde van al het voedsel dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd. Dit verspilde voedsel heeft veel zoet water, land en arbeid gekost om te produceren. Als het een land was, zou voedselverspilling de op twee na grootste uitstoot van broeikasgassen [PDF] ter wereld zijn.