Ingrediënten
- 1 pond rookworst.
- ½ kopje gesneden ui.
- 1 tot 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 2 blikjes erwten met zwarte ogen, uitgelekt.
- 1 (14 1/2-ounce) kan natriumarm vetvrije kippenbouillon.
- 1 (10-ounce) pakket bevroren gehakte boerenkool of raapgreens, ontdooid en droog geperst.
- ½ theelepel hete pepersaus.