Gekoelde Tomatensoep met ingrediënten van Dragon Crème Fraîche

Gekoelde Tomatensoep met Dragon Crème Fraîche

• 4 pond tomaten.
• 2 c. natriumarme groentebouillon.
• extra vergine olijfolie.
• tomatenpuree.
• 1 eetl. rode wijnazijn.
• 2 theelepels. suiker.
• kosjer zout en versgemalen peper.
• Creme fraiche.