Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 eetlepel kokosolie.
- 90 g Valcom Rode Currypasta.
- 1 1/2 theelepels gemalen koriander.
- 1 1/2 theelepels kerriepoeder.
- 1 theelepel gemalen kurkuma.
- 270 ml kan kokosmelk.
- 8 (ongeveer 950 g) kippendijfilets, bijgesneden, gehalveerd.
- 1 grote rode ui, in partjes gesneden.
