Ingrediënten
- 3 lb (1,3 kg) stukjes kip naar keuze (dijen, drumsticks of vleugels)
- 2 eetlepels (30 ml) vissaus.
- 1 eetlepel (15 ml) citroensap.
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper, plus meer naar smaak.
- 2 eetlepels (30 ml) plantaardige olie.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 kleine ui, gehakt.
- 1 kop (240 ml) ongezoet ananassap.