Kip Enchilada Quinoa ingrediënten

Ingrediënten

• 1 ½ kopje water.
• ¾ kopje quinoa.
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
• 2 middelgrote poblano-paprika's, gehakt.
• 1 jalapeñopeper, fijngehakt.
• ½ middelgrote ui, gehakt.
• 1 eetlepel chilipoeder.
• 2 theelepels komijnpoeder.