Ingrediënten
- ⅓ kopje ranchdressing.
- 1 theelepel hete chili pasta (zoals sambal oelek)
- 4 kippenborsthelften zonder vel, zonder botten - in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- 24 stuks (1 inch) rode ui.
- 12 plakjes dik gesneden spek.
- zout en zwarte peper naar smaak.
- 12 (6 inch) bamboespiesen, 2 uur in water geweekt.