Queso

kaas die niet smelt

kaas die niet smelt

Er is een familie van halfvaste kazen - waaronder queso panela, queso fresco, paneer, halloumi, feta, cotija, ricotta en zachte geitenkaas - die niet smelten bij directe of indirecte hitte in je keuken.

Ingrediënten van Chicken-Parmesan Bundles
Ingrediënten4 oz roomkaas verzacht.10 oz pkg bevroren gehakte spinazie ontdooid en goed uitgelekt.1 1/4 kopjes geraspte mozzarellakaas verdeeld.6 eetl...
Pittige kaasballetjes ingrediënten
Pittige kaasbal2 8 oz roomkaas, kamertemperatuur.1 bosje groene uien, gehakt en 1/4 kopje bewaard om te beleggen.1/4 kopje groene paprika, gehakt.1/4 ...
Brown Butter-Cranberry Tart-ingrediënten
1 ½ ongezouten boter.1 vanilleboon (gespleten, zaadjes geschraapt)3 grote eieren.2 kopjes plus 1 eetlepel suiker.1 theelepel fijngeraspte citroenschil...