Ingrediënten
- 1 eetlepel. extra vergine olijfolie.
- 1 middelgrote gele ui, fijngehakt (1-1 / 2 kopjes)
- 1 middelgrote wortel, geschild en fijngehakt (3/4 kop)
- 1 middelgrote bleekselderij, fijngehakt (3/4 kop)
- 1-1 / 2 theelepel. gehakte verse rozemarijn.
- 2 eetlepels. ...
- 2 grote teentjes knoflook, gehakt (1 eetlepel)
- 1 liter zelfgemaakte of zoutarme groentebouillon.