Ingrediënten
- 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten.
- 3 eetlepels vers citroensap.
- Schil van 1 citroen (ongeveer 1 eetlepel)
- 1 eetlepel vers gehakte knoflook.
- 1/4 theelepel gedroogde dille.
- 5 (4-ounce) botfilets.
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 1 kleine citroen, in dunne plakjes gesneden (optioneel)