Gestoofde Wortelen Met Lamsvlees Ingrediënten

Ingrediënten

• Een lamsschenkel van 1 1/2 pond.
• Zout en versgemalen peper.
• 2 eetlepels plantaardige olie.
• 2 grote uien, grof gehakt.
• 5 teentjes knoflook, ingeslagen.
• 1 selderierib, grof gehakt.
• 1 kopje droge rode wijn.
• 1/2 kopje robijnrode poort.