Beste kaasfondue-ingrediënten ooit

Voor de fondue:

• 1/3 pond stevige kaas in alpine stijl, zoals gruyère.
• 1/3 pond fontina.
• 1/3 pond gouda.
• 2 eetlepels maizena.
• 1 kopje droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.
• 1 teen knoflook fijngehakt.
• 1 eetlepel vers citroensap.
• 1 eetlepel cognac.