De beste ingrediënten voor bloemkoolsoep ooit

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie, plus extra om te besprenkelen.
• 4 takjes tijm.
• 1 ui, fijngehakt.
• 1 stengel bleekselderij, fijngehakt.
• 1 teentje knoflook, geplet.
• 750-850 ml groenten of kippenbouillon.
• 100 ml slagroom.
• ½ bosje peterselie, fijngehakt.