Ingrediënten van Bacon, Gruyère en Butternut Squash Frittata

Bacon, Gruyère en Butternut Squash Frittata

• plakjes spek, fijngehakt.
• kleine flespompoen, in stukjes van 1/2 "gesneden.
• kleine ui, fijngehakt.
• 1 1/2 eetl. gehakte rozemarijn, plus meer voor garnering.
• grote eieren.
• 1 1/2 c. volle melk.
• 3 oz. Gruyère, geraspt en verdeeld.
• koosjer zout.