asperges wijn recept

ROUTEBESCHRIJVING

1. Was de asperges en knip de uiteinden eraf.
2. Leg de speren in een ondiepe pan en bedek ze met gezouten kokend water.
3. Breng aan de kook en laat 8 minuten sudderen.
4. Giet af en verander in 4 beboterde vormpjes.
5. Smelt boter en roer de wijn erdoor.
6. Giet de asperges erover.
7. Bestrooi met peper en zout en kaas.