Convectie

heteluchtoven voor bakken
Een heteluchtoven heeft een ventilator en een uitlaatsysteem dat hete lucht rond de ovenruimte laat circuleren, waardoor hete en koele plekken worden ...
Wat is een heteluchtoven en wanneer gebruik je deze?
Een heteluchtoven heeft een ventilator en een uitlaatsysteem dat hete lucht rond de ovenruimte laat circuleren, waardoor hete en koele plekken worden ...
Frituren zonder heteluchtfriteuse
Als u een broodroosteroven heeft die wel convectie heeft maar geen hetelucht, probeer dan convectie roosteren (of convectie bakken), en net als bij ee...