Kazen

Voor sommige kazen, vooral harde kazen, kunnen ze meer dan een jaar meegaan, als je ze niet kunt eten. Verse kazen zoals Ricotta en Mozzarella kunnen ...

Als algemene regel geldt dat het het beste is om kazen in te vriezen die bedoeld zijn om in gekookte gerechten te worden gebruikt in plaats van dat ze...

Zinfandel helpt kazen te stralen. Probeer medium en gedurfde Zins met sterke en rijke kazen zoals Blue, Feta, Stilton, Double Gloucester, Aged Gruyere...

Cheddar en Blue Cheese hebben het niet eens als favorieten gehaald. Zachte kazen waren de favoriet voor 24 staten, terwijl halfharde kazen slechts 5 s...