Courgette augurken ingrediënten

Ingrediënten

• 2 pond courgette, in dunne plakjes gesneden.
• ½ pond uien, in vieren gedeeld en in dunne plakjes gesneden.
• ¼ kopje zout.
• 2 kopjes witte suiker.
• 2 kopjes appelciderazijn.
• 1 theelepel selderijzaad.
• 1 theelepel gemalen kurkuma.
• 1 theelepel bereide gele mosterd.