Knapperige Aziatische zalm met ingrediënten van paksoi en rijstnoedels

Ingrediënten

• 4 kopjes natriumarm kippenbouillon.
• 2 kopjes water.
• 1/4 kopje mirin.
• 1/4 kopje natriumarme sojasaus.
• 1/4 kopje rijstwijnazijn.
• 2 eetlepels verse gembergehakt.
• 2 teentjes knoflook, gehakt.
• 1 theelepel suiker.