Courgette Parmezaan Chips ingrediënten

Gebakken Courgette Parmezaanse Koekjes

• 1 pond courgette ongeveer 3 medium.
• 1 eiwit.
• 1/3 kopje plus 1 eetlepel panko-broodkruimels.
• 1/3 kopje plus 1 eetlepel versgemalen Parmezaanse kaas.
• 4-5 takjes verse tijmblaadjes, gestript van de steel.
• 1/4 theelepel koosjer zout en versgemalen zwarte peper.
• Snufje cayennepeper.