Courgette Canoes ingrediënten

Ingrediënten

• 2 middelgrote courgettes (ongeveer 20 cm)
• 3/4 pond rundergehakt.
• 1 kleine ui, gehakt.
• 1/2 kopje gesneden verse champignons.
• 1/2 kopje gesneden zoete rode paprika.
• 1/2 kopje gesneden groene paprika.
• 1 kopje geraspte cheddarkaas, verdeeld.
• 2 eetlepels ketchup.