Ingrediënten van wormen in vuil (hijiki-salade)

Ingrediënten

• 1 kopje gedroogd hijiki-zeewier (2 ons)
• 1/4 kopje sojasaus.
• 1/4 kopje mirin.
• 2 theelepels suiker.
• 1/2 theelepel dashipoeder (zie opmerking), opgelost in 1/2 kopje heet water.
• 2 eetlepels plantaardige olie.
• 4 wortels, in lucifers van 7,5 cm gesneden.
• 1 kop dun gesneden gebakken tofu, ongeveer 1 ounce (zie opmerking)