De remouladesaus van Wolfgang Puck
- 2 c. zware room.
- 3 teentjes knoflook.
- 2 takjes verse rozemarijn.
- 1 eetl. zoete paprika.
- 2 eetlepels. pinda-olie.
- brunoise (kleine blokjes) van rode ui.
- brunoise (kleine blokjes) van rode paprika.
- brunoise (kleine blokjes) van gele paprika.