wijn gemaakt van asperges

Een kleine wijnmakerij in Michigan, Fox Barn Market & Wijnmakerij in Shelby, produceert kleine hoeveelheden wijn van de stinkende groente. Kelly Fox, een van de eigenaren, zei dat het idee bij haar opkwam toen ze haar een bakje met puree asperges overhandigde. Ze voegde water, suiker en gist toe en het begon te gisten.