Wilde Rijst Met Ingrediënten Van Wortelgroenten

Ingrediënten

1. 1 ½ c wilde rijst.
2. 2 pastinaak, geschild & in stukjes van ½ inch gesneden.
3. 1 raap, geschild & in stukjes van ½ inch gesneden.
4. 1 koolraap, geschild & in stukjes van ½ inch gesneden.
5. 2 eetlepels olijfolie.
6. 4 eetlepels boter, plus meer voor ovenschaal.
7. 1 gele ui, gehakt.
8. 2 teentjes knoflook, gehakt.