Geheel Geroosterde Buffelbloemkool
- stengels bleekselderij, 2 grof gehakt en 1 in blokjes gesneden.
- grote wortelen, grof gehakt.
- middelgrote ui, in partjes gesneden.
- 1 eetl. extra vergine olijfolie.
- grote bloemkool.
- 5 eetl. gesmolten boter.
- 1/3 c. hete saus, zoals Frank's RedHot.
- 1/2 theelepel. knoflook poeder.