Ingrediënten
- 12 gemarineerde witte ansjovis, in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- Twee 15 cm pitabroodjes, verdeeld in 4 rondes.
- 4 eetlepels ongezouten boter, verzacht.
- 1 middelgrote sjalot, in dunne plakjes gesneden en in ringetjes gescheiden.
- 1 1/2 eetlepel witte balsamicoazijn of balsamicoazijn.
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- 3/4 kopje zure room.