Ingrediënten
- 1 pond extra scherpe cheddarkaas, versnipperd.
- 1/2 pond Monterey Jack-kaas, versnipperd.
- 2 eetlepels maizena.
- 2 teentjes knoflook, gehalveerd.
- 1 kopje droge witte wijn.
- 3 eetlepels whisky.
- Zout en versgemalen peper.
- Knapperig brood, soepstengels en worteltjes, om te serveren.