Wat is het verschil tussen cacao en cacaopoeder?

Cacaopoeder en cacaopoeder lijken erg op elkaar, het enige verschil is dat cacao op een veel hogere temperatuur wordt verwerkt (en vaak bevat verpakte cacao toegevoegde suiker en zuivelproducten). ... Cacaopoeder wordt dus gemaakt van gefermenteerde bonen die niet zijn geroosterd.