Gekoelde sperzieboonsalade met basilicumvinaigrette, gegarneerd met tomatenblokjes en in dunne plakjes gesneden ... Gesauteerde groenten (boerenkool, mosterd enz.). Gekoelde groene bonensalade met basilicumvinaigrette, gegarneerd met in blokjes gesneden tomaten en in dunne plakjes gesneden rode uien. Ingemaakte groenten.