Restjes opwarmen
- Verhit restjes tot een veilige binnentemperatuur van 74ºC (165ºF).
- Gebruik een digitale voedselthermometer om de temperatuur te controleren.
- Breng jus, soepen en sauzen aan de kook en roer tijdens het proces.
- Gooi niet-opgegeten restjes weg nadat ze zijn opgewarmd.