Wat is imitatiekrab en hoe wordt het gemaakt?

Imitatiekrab is een sterk bewerkt voedsel dat wordt gemaakt door gehakte vis te combineren met zetmeel, eiwit, suiker, zout en additieven om de smaak, kleur en textuur van echt krabvlees na te bootsen. Hoewel het aanzienlijk minder duur is dan echte krab, is het ook minder voedzaam en doorspekt met twijfelachtige toevoegingen.