Lapetiteepicerievegan
Technisch gezien werkt elk meel op basis van granen voor het maken van een zuurdesemstarter. Meel gemaakt van rijst, rogge, spelt, eenkoren en tarwe werken allemaal. Broodmeel werkt echter het beste en levert de meest betrouwbare starter op. Zelfs als u uw voorgerecht op broodmeel verhoogt, kunt u nog steeds brood maken met ander meel.
