Lapetiteepicerievegan
Omdat ze eigenlijk heel goed zijn, ondanks de rare look. Ze hebben een nootachtige, grassige smaak die lijkt op een puree van asperges, artisjokken en sperziebonen, en een aangenaam knapperige, knapperige textuur. Ze kunnen worden gestoomd, gekookt of gebakken (eet ze gewoon niet rauw - ze moeten worden gekookt voor voedselveiligheid).
