Er is een mythe dat je champignons nooit moet wassen, omdat ze te veel water opnemen. In plaats daarvan is wat ons is geleerd om het vuil voorzichtig af te vegen met een vochtige doek of keukenpapier. Dit is ontzettend traag en een enorme verspilling van tijd. Om champignons schoon te maken, moet u ze onder stromend water afspoelen.