Vegetarische Biryani-ingrediënten

Ingrediënten

1. 2 el plantaardige olie.
2. 1kleine bloemkool, in kleine roosjes gebroken.
3. 2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden.
4. 1 grote ui, in plakjes.
5. 1l hete groentebouillon.
6. 3 eetlepels hete currypasta (Madras is goed)
7. 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en fijngehakt.
8. een flinke snuf saffraandraden.