veganistische paarse zoete aardappeltaart

Veganistische paarse zoete aardappeltaart is net zo lekker als mooi. Het is gemaakt met paarse yams, waardoor het een volledig natuurlijke helderpaarse kleur heeft.
...
Voor de korst:

1. 1/4 kopje kokosolie, gesmolten.
2. 1/4 kopje ahornsiroop.
3. 1 kopje amandelmeel.
4. 1 kopje ongezoete geraspte kokos.
5. 1/2 theelepel zeezout.
6. 1/2 theelepel bakpoeder.