veganistische glutenvrije braadpan met groene bonen

groene bonenschotel

1. 8 C verse sperziebonen (of ontdooide bevroren sperziebonen)
2. 1 C rauwe hele cashewnoten, 20 minuten geweekt in heet water.
3. 1 1/2 C water.
4. 1 eetlepel arrowrootmeel of maizena.
5. 1 el kokosolie.
6. 8 oz cremini-paddenstoelen.
7. 1 sjalotje, fijngehakt.
8. 2 teentjes knoflook, gehakt.