Ondersteboven Franse ui maïsbrood ingrediënten

Ondersteboven Ui Maïsbrood

• 5 plakjes dik gesneden spek.
• ⅓ kopje gehakte gele ui.
• 2 eetlepels plantaardige olie.
• 1 grote Vidalia-ui, 1⁄4 inch dik gesneden.
• 2 kopjes steengemalen gele maïsmeel.
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden.
• 1 eetlepel bakpoeder.
• 1½ theelepel koosjer zout.