Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie.
- 1 middelgrote ui, gehakt (2 kopjes)
- 2 fijngehakte teentjes knoflook.
- 3/4 pond gemalen kalkoenfilet.
- 3 kopjes natriumarme marinara-saus in pot.
- 1 1/2 kopjes halfvolle ricotta-kaas.
- 1 (10- ounce) pakket bevroren spinazie (volledig ontdooid en uitgeperst van alle overtollige vloeistof)
- 1/4 kopje gehakte peterselie.