Ingrediënten
- 3 1/3 kopjes bloem voor alle doeleinden.
- 2 theelepels grof zout.
- 1 pond (4 sticks) ongezouten boter, kamertemperatuur.
- 2 kopjes suiker.
- 3 eetlepels fijngeraspte citroenschil (van 3 citroenen)
- 3 eetlepels fijngeraspte sinaasappelschil (van 2 sinaasappels)
- 3 eetlepels fijngeraspte limoenschil, plus meer voor garnering (van 3 limoenen)