Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 175 ml witte wijnazijn.
- 350 g zachte lichtbruine suiker.
- 3,5 kg tomaten met gemengde kleuren, grof gehakt.
- 6 grote rode uien, geschild en in plakjes.
- 2 grote Bramley-kookappels, geschild, klokhuis verwijderd en grof gehakt.
- 4 teentjes knoflook, in plakjes.
- 150 g verse gember, geschild en fijngehakt.
- 2 tl gemalen gember.
