tofu roerbaksmaak

Ingrediënten

1. 270 g gedroogde sobanoedels.
2. 1 eetlepel plantaardige olie.
3. 200 g pittige Thaise tofu, in blokjes van 1 cm gesneden.
4. 3 lente-uitjes, in plakjes.
5. 125 g speren van babymais, in de lengte gehalveerd.
6. 100 g champignons, in plakjes.
7. 2 eetlepels sojasaus.
8. 60 g boerenkool.