Brotzeit

Dit Beierse snackbord is de perfecte lichte maaltijd of snack

Dit Beierse snackbord is de perfecte lichte maaltijd of snack

Brotzeit (uitgesproken als "BROTE-zite") is de Beierse stijl van het knabbelen van verschillende smakelijke stukjes, bij voorkeur naast verfrissende Duitse bieren. Letterlijk betekent Brotzeit "broodtijd". Maar de figuurlijke betekenis kan beter worden vertaald als "snacktastisch!" Het is het originele snackbord.

Hoe knoflook ingrediënten roosteren
Verwarm de oven voor op 400 °. Snijd de bovenkant van de knoflookkop eraf. Besprenkel met olie en breng op smaak met peper en zout. Wikkel in folie en...
Klassieke Amerikaanse hamburgers-ingrediënten
Ingrediënten1 pond rundergehakt.2 eetlepels fijngesneden ui.2 eetlepels chilisaus.2 theelepels Worcestershire-saus.2 theelepels bereide mosterd.4 plak...
Hartige Zandkoekingrediënten
Ingrediënten2 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden.1/8 theelepel cayennepeper.1 kop (2 stokjes) gezouten boter, gekoeld en in kleine stukjes gesneden...