dikke tomatensoep

Ingrediënten

1. 4 ons ongezouten boter (1 stok; 114 g)
2. 4 grote wortelen (1 pond; 455 g), in blokjes gesneden (zie opmerking)
3. 2 middelgrote gele uien (1 pond; 455 g), in blokjes gesneden (zie opmerking)
4. 3 grote (28 ounce / 795 g) blikjes hele tomaten, grof met de hand geplet.
5. 4 kopjes (950 ml) zelfgemaakte of in de winkel gekochte natriumarme kippenbouillon.