Lapetiteepicerievegan
Natuurlijk kan een deel van deze afkeer neerkomen op simpele voorkeur, maar voor die korianderhaters voor wie de plant naar zeep smaakt, is het probleem genetisch bepaald. Deze mensen hebben een variatie in een groep reukreceptorgenen waardoor ze de met zeepachtige smaak gearomatiseerde aldehyden in korianderblaadjes sterk kunnen waarnemen.
