Oaxaca Street Food en traditionele gerechten
- Tlayudas. Tlayuda met kip tinga. ...
- Huitlacoche Corn Fungus Tacos. Huitlacoche (gedroogde maïsschimmel) voordat het in een heerlijke taco gaat. ...
- Enfrijoladas. ...
- Memela's (Memelitas) ...
- Tetelas. ...
- Taco's. ...
- Tamales (traditioneel, maïsschil) ...
- Tamales Oaxaqueños (of Tamales Hoja)