Thaise Zomerboonstoofpot met Kipingrediënten

Ingrediënten

• 1 pond kipkoteletten, ongeveer 1/4 inch dik.
• Zout en versgemalen peper.
• 2 eetlepels koolzaadolie.
• 1 eetlepel vers limoensap, plus limoenpartjes om te serveren.
• 1 pond verse tuinbonen, gepeld.
• 1 kopje lichte kokosmelk.
• 2 theelepels Thaise groene currypasta.
• 1 kopje natriumarm kippenbouillon.