Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 middelgrote zoete aardappelen.
- 1 blik zwarte bonen uitgelekt en gespoeld.
- 1 kleine jalapeño fijngehakt.
- 2 teentjes knoflook fijngehakt.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- 1 tl cayennepeper of rode chilipoeder.
- 1 kopje maïs bevroren of vers.
- 1 rode ui fijngehakt.
